가공소금

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가공소금

정의

소금
"소금"
더하기
식품
"식품"
합하면
가공소금
"가공소금"

가공소금은 소금에 영양성분이나 맛을 증진 시킬 목적으로
식품첨가물을 첨가하여 그 형상이나 질을 변경한 것을 말합니다.

이 때 식품첨가물은 대통령령으로 정하는 비율 이상을 사용해야합니다.

함초 시리즈

저희 솔트 앤 그린푸드는 함초를 이용한 가공 소금을 생산하고 있습니다.
많은 식품 중에 왜 함초를 골랐을까요.?

함초 png

함초, 무엇일까요?

퉁퉁마디라고도 불리는 함초는 바닷물이 드나드는 갯벌 근처나 내륙 염분지에서 무리지어 자라는 염생식물의 일종입니다.
함초의 효능이 밝혀지면서 건강식품에 많이 쓰이는 식물입니다.




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