천일염이란?

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천일염이란?

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천일염이란?

우리가 몰랐던

천일염

면역력의 원천

천일염이란?

염전에서 서해안 바닷물을 담수 정화하여 햇빛 갯바람의 자연조건을 이용하여 생산된 소금입니다.

신안 천일염의 특징

① 미네랄, 무기질, 게르마늄 성분이 다량 함유한 신안갯벌염전에서 생산 되어 인체에 면역력 증진에 도움이 됨.
② 천일염은 산성인 수입 소금과 달리 알카리성에 가까운 소금으로 우리 몸에 가장 적합합니다.
③ 김치 담글때 국산 천일염을 사용했을 경우 수입소금을 사용했을 때에 비해 젖산 발효 작용이 천천히 진행되어 오랫동안 맛있는 김치를 먹을 수 있습니다.
④ 염도를 낮개 생산하여 동급 투입량에 비해 맛이 순하며 감칠맛이 난다.

내 몸에 적합한 소금의 양?

개개인의 인체에 따라 요구하는 염분이 다르다.
자기 입맛에 맞는 정도가 적합한 염분이다.
짜다는 느낌으로 입맛을 맞추면 고염분이다.
저염분이 지나치면 인체에 이상이 발생할 수 있다.




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